受託給食サービスのミールケア(長野市、関幸博社長)は4月中旬、
10円まんじゅうの取扱代理店を松本市と佐久市に置く。
地元産野菜の直売所や酒屋などに商品を供給、店舗を増やす。
6月までに新潟、富山、石川3県にも販路を広げる。東京都の
百貨店も取り扱いを希望しており、出店を検討している。
同社は長野市内で1個10円のまんじゅう専門店「夢まんじゅう
かなえ」2店舗を運営している。
100%北海道産あんを使用し、小麦粉と砂糖でつくる皮には
ハチミツを混ぜ、「甘みとコクにこだわった」(関社長)。という。
2店で1日約2万3,000個を売り上げている。
フランチャイズチェーン形式ではなく、店名と商品だけを提供する
販売代理店方式を選択した。代理店は蒸し器などを用意すれば、
商標使用料は払わなくて済む。
【日経MJ 4月13日】
2008年04月15日
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